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Rénovation complète d'une cuisine de restaurant d'entreprise à Avignon
Froid Cuisine Industrie est fier d'avoir réalisé la rénovation complète de la cuisine d'un restaurant d'entreprise situé à Avignon. Ce projet de restauration collective avait pour objectif de moderniser les installations, d'améliorer les conditions de travail des équipes et d'optimiser les performances des équipements de cuisine.
Grâce à notre expertise en conception, installation et maintenance de cuisines professionnelles, nous avons accompagné notre client à chaque étape du projet, de l'étude technique jusqu'à la mise en service des équipements.
Des équipements professionnels de grandes marques :
Afin de garantir fiabilité, performance et durabilité, nous avons sélectionné des équipements reconnus dans le secteur de la restauration professionnelle :
- Electrolux Professional pour l'espace laverie.
- Capic pour les équipements de cuisson.
- Pyrenox pour le mobilier et les équipements de self-service.
- Bourgeat pour les équipements inox et les solutions d'aménagement.
- VIM pour le système de ventilation et le traitement de l'air.
Le choix de ces fabricants permet d'offrir une cuisine professionnelle performante, conforme aux exigences de la restauration collective et aux normes en vigueur.
Une cuisine professionnelle pensée pour la performance
Cette rénovation permet aujourd'hui au restaurant d'entreprise de bénéficier :
- d'un espace de production moderne et ergonomique ;
- d'équipements à haute performance énergétique ;
- d'une meilleure organisation des postes de travail ;
- d'une laverie performante ;
- d'un système de ventilation adapté aux contraintes d'une cuisine professionnelle ;
- d'un self fonctionnel et accueillant pour les utilisateurs.
Chaque installation a été réalisée dans le respect des normes d'hygiène, de sécurité et des attentes du client.
Merci pour votre confiance
Nous remercions chaleureusement notre client pour sa confiance ainsi que l'ensemble de nos partenaires et de nos équipes qui ont contribué à la réussite de ce beau projet.
Installation de matériels dans un bar-restaurant a Flassan !
Installation récente au sein d’un bar-restaurant à Flassan, mettant en œuvre des équipements professionnels de haute performance :
- Four Rational 6 niveaux
- Sauteuse et éplucheuse Electrolux
- Plonge Realinox
Ce projet illustre notre engagement à fournir des solutions fiables, performantes et adaptées aux exigences des professionnels de la restauration.
Nous remercions sincèrement le bar-restaurant de Flassan pour la confiance qu’il nous a accordée dans la concrétisation de son projet.
Nouvelle installation professionnelle à La Fabrik – Le Pontet
L’équipe de Froid Cuisine Industrie a récemment réalisé l’installation d’un nouvel équipement de cuisson au sein de la pâtisserie La Fabrik au Pontet.
Pour répondre aux besoins de production de l’établissement, nous avons mis en place une solution performante et optimisée comprenant :
- Un four mixte Rational 10 niveaux
- Un four mixte Rational 6 niveaux, empilé sur le 10 niveaux avec un kit de jonction pour un gain de place et une capacité de production accrue
- Une hotte professionnelle VIM Vorax Chef G500 assurant une extraction efficace et adaptée à l’utilisation intensive du matériel
Les fours Rational offrent des performances de cuisson précises tout en garantissant une hygiène optimale, une consommation d’énergie maîtrisée et une conformité aux normes professionnelles, assurant ainsi fiabilité, sécurité et qualité de production au quotidien.
Cette installation permet à l’équipe de La Fabrik de bénéficier d’un équipement fiable, performant et parfaitement adapté à la production en pâtisserie.
Nous remercions chaleureusement notre client pour sa confiance ainsi que nos partenaires pour leur collaboration dans la réalisation de ce projet.
Rational Combi Duo – Pernes-les-Fontaines
Nous avons installé un four Rational Combi Duo au restaurant L’Estanquet di Font à Pernes-les-Fontaines.
Cet équipement performant apporte polyvalence, précision et gain de temps en cuisine, répondant parfaitement aux exigences d’un service professionnel.
Merci au restaurant L’Estanquet di Font pour sa confiance.
Installation d’un lave-batterie Hobart au CEA Marcoule (Gard)
Nous avons récemment réalisé l’installation d’un lave-batterie Hobart sur le site du CEA de Marcoule, dans le Gard.
Cette installation a été conçue pour répondre aux exigences élevées du site en matière d’hygiène, de performance et de fiabilité. Le lave-batterie Hobart, reconnu pour sa robustesse, assure un lavage intensif tout en maîtrisant les consommations d’eau et d’énergie.
Nos équipes ont pris en charge l’ensemble du projet : étude du besoin, installation, raccordements et mise en service, dans le respect des normes en vigueur et des contraintes spécifiques d’un environnement industriel.
Cette réalisation illustre notre savoir-faire et notre engagement à accompagner nos clients avec des solutions professionnelles adaptées à leurs exigences.
Fabrication sur mesure de pièces en inox
Froid Cuisine Industrie dispose d'un parc de machines-outils performant, permettant de réaliser des pièces de finition en inox entièrement personnalisées selon les besoins de nos clients.
Réaménagement du Collège Mourion
Travaux de réaménagement du collège Mourion à Villeneuve-lès-Avignon : des équipements modernes installés pour offrir au personnel de restauration un environnement plus fonctionnel, confortable et efficace au service des élèves.
Mise en place d'un restaurant a Gréoux-les-Bains
Froid Cuisine Industrie a eu le plaisir d'accompagner le restaurant l'Ardoise Du Verdon, situé a Gréoux-les-bains, dans l'installation de leurs cuisine professionnelle.
Appareils installés :
- Four RATIONAL Icombi Pro
- Lave-Vaisselle à capot HOBART
- Lave-verres avec osmoseur HOBART
- Chambre froide positive & négative
- Cave de maturation POLITEC
Un grand merci à l'équipe de l'Ardoise du Verdon pour leur confiance !
Déménagement complet d'une cuisine
Froid Cuisine Industrie a effectué le déménagement complet de la cuisine d'un restaurant, pour permettre l'habillage des murs.
Réaménagement avec implantation de 2 meubles réalisés sur mesure en inox avec plaques Adventys intégrées.
Nous remercions notre client de sa confiance.
Installation d'un lave vaisselle de 10m au CEA Marcoule
Froid Cuisine Industrie a installé un tunnel de lavage de 10 mètres de long au CEA Marcoule pendant la semaine de Noël 2024.
